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Judias con almejas congeladas
¿Estás buscando una receta rápida y fácil para disfrutar un plato delicioso? Esta receta de judías con almejas congeladas es perfecta para ti. Se prepara en solo 20 minutos y es una opción muy saludable. El sabor de las almejas congeladas combinado con la textura de las judías es una mezcla deliciosa que a todos les encantará.
Ingredientes
- Un paquete de almejas congeladas (aproximadamente 200 gramos)
- Un cuarto de kilo de judías
- Una cebolla grande
- Un pimiento rojo
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de pimienta negra
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Una cucharada de vino blanco
- Un vaso de caldo de pollo (opcional)
Preparación
1. Empieza por lavar y limpiar las almejas congeladas. Descongelelas en agua fría y resérvelas.
2. Pica la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.
3. Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el pimiento y sofríelos a fuego medio durante cinco minutos.
4. Añade las judías al sofrito y rehógalas durante cinco minutos más, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
5. Incorpora las almejas congeladas, la sal, la pimienta, el pimentón, el vino blanco y el caldo de pollo (si lo deseas). Deja que todos los ingredientes se cocinen a fuego medio durante otros cinco minutos.
6. Apaga el fuego y sirve la receta de judías con almejas congeladas caliente.
¡Pon a prueba tu habilidad culinaria con esta receta fácil de judías con almejas congeladas! Esta receta sencilla pero deliciosa te permite disfrutar del sabor de un plato muy apreciado sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. ¡No te lo pierdas!
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