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Berenjenas rellenas de gambas para dieta
Si estás buscando una receta saludable para tus comidas, la receta de berenjenas rellenas de gambas es ideal para una dieta equilibrada. Esta receta está llena de nutrientes y sabor, y es perfecta para vegetarianos. Por supuesto, también es un plato vegano y libre de gluten. Esta receta es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta de berenjenas rellenas de gambas son:
- 2 berenjenas grandes
- 300 gramos de gambas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta
- 1 cebolla pequeña
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo grande
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Preparación
Para preparar esta receta de berenjenas rellenas de gambas para dieta, sigue estos sencillos pasos:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta las berenjenas por la mitad longitudinalmente.
- Saca las semillas con una cuchara y ponlas en un recipiente.
- Rellena las berenjenas con las gambas y vierte un poco de aceite de oliva por encima de ellas.
- Coloca las berenjenas en una bandeja de horno y hornea durante 20 minutos.
- Mientras tanto, pica la cebolla, los tomates y el ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva.
- Añade el vinagre de vino blanco y un poco de sal y pimienta al gusto.
- Cuando las berenjenas estén cocinadas, añade la mezcla de cebolla, tomate y ajo a las berenjenas y deja cocinar durante otros 10 minutos.
- Retira del fuego y añade el perejil picado por encima.
Consejos
Esta receta de berenjenas rellenas de gambas para dieta es una excelente opción para una comida saludable. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento a una carne o pescado. También se puede servir frío como entrada. Si no te gustan las gambas, también puedes rellenar las berenjenas con otros ingredientes como setas, champiñones, queso o espinacas. Para aportar más sabor, también puedes añadir hierbas como el tomillo o el romero.
¡Hola a todos! En este video aprenderás a preparar un delicioso plato de berenjenas rellenas de gambas, perfecto para llevar una dieta equilibrada y nutritiva. ¡No te lo puedes perder!
Más información
¿Cuántas calorías tienen las Berenjenas rellenas?
Las berenjenas rellenas pueden variar en calorías según los ingredientes utilizados para el relleno. Si se usan ingredientes bajos en calorías, como verduras y proteínas magras, las berenjenas rellenas pueden ser una opción saludable y baja en calorías. Sin embargo, si el relleno incluye queso, carne roja y otros ingredientes ricos en calorías, puede aumentar significativamente el contenido calórico. Es interesante saber esto porque si se está tratando de controlar el consumo de calorías, es importante tener en cuenta los ingredientes utilizados en la preparación de las berenjenas rellenas. Además, elegir ingredientes bajos en calorías puede permitir disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio sin sentir culpa por su consumo de calorías.
¿Cuántas calorías hay en una berenjena rellena media?
Es difícil dar una respuesta exacta ya que depende mucho del relleno que se utilice en la berenjena. Sin embargo, podemos estimar que una berenjena rellena media contiene alrededor de 150 a 200 calorías. Esto puede ser interesante para aquellos que estén controlando su ingesta de calorías, ya que la berenjena es un vegetal muy saludable y nutritivo que puede ser una buena opción para una comida baja en calorías. Además, esta información permite planificar comidas de manera más efectiva, sabiendo cuántas calorías se están consumiendo y ajustando en consecuencia para lograr objetivos de pérdida, mantenimiento o aumento de peso. En general, es útil tener información nutricional precisa sobre los alimentos que consumimos para poder tomar decisiones saludables e informadas.
