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Ensalada de judias blancas javi recetas
Aprende a preparar una deliciosa ensalada de judías blancas con Javi Recetas. Esta receta es una combinación de sabores dulces y salados perfecta para cualquier ocasión. Esta ensalada es muy fácil de preparar, lo único que necesitas es un poco de tiempo y los ingredientes adecuados.
Ingredientes
Para preparar esta ensalada de judías blancas necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de judías blancas cocidas
- 1/2 taza de tomate cherry cortado en cuartos
- 1/4 de taza de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
- 1/4 de taza de cebolla cortada en juliana
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de vinagre balsámico
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
Preparación
El primer paso para preparar esta ensalada de judías blancas es cocer las judías blancas. Para ello, pon a hervir una olla con agua y añade las judías blancas. Cocina durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escurre el agua y deja que se enfríen.
Mientras tanto, corta el tomate, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños. Puedes usar una mandolina si quieres que los trozos sean más finos.
En un recipiente grande, mezcla las judías blancas, el tomate, el pimiento rojo, la cebolla y el aceite de oliva. Añade el vinagre balsámico, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Deja reposar la ensalada durante una hora para que los sabores se mezclen. Sirve la ensalada de judías blancas a temperatura ambiente y disfruta de una deliciosa comida saludable.
¡Javi Recetas nos trae una rica ensalada de judías blancas! Esta ensalada sencilla es deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. Sigue los pasos de Javi y descubre cómo hacer una ensalada de judías blancas en un abrir y cerrar de ojos. ¡No te lo pierdas!
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