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Pure de guisantes congelados
Si quieres aprender cómo preparar un delicioso puré de guisantes congelados de forma fácil y rápida, aquí encontrarás la respuesta. El puré de guisantes congelados es un plato muy saludable, nutritivo y fácil de preparar. Esta receta es ideal para servir como acompañamiento en platos de carne, pescado o verduras, y es una excelente opción a la hora de preparar una comida rápida para toda la familia.
Ingredientes
Para preparar el puré de guisantes congelados necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 kg de guisantes congelados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Preparación
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, sigue estos sencillos pasos para preparar el puré de guisantes congelados:
- En primer lugar, coloca los guisantes congelados en una fuente para horno y hornea durante unos 20 minutos a 180ºC. Retira del horno y deja enfriar.
- Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
- Añade la mantequilla y los guisantes horneados. Sazona con sal y pimienta al gusto y añade el perejil picado. Cocina todo a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Cuando los guisantes estén bien cocidos, tritura con una batidora hasta obtener un puré homogéneo. Si quieres un puré más suave, puedes añadir un poco de agua o leche para aligerar la consistencia.
Servicio
Cuando esté listo el puré de guisantes congelados, sírvelo caliente acompañado de los platos principales de tu elección. También puedes servirlo con una cucharada de mantequilla para darle un toque más cremoso.
Consejos
Aquí tienes algunos consejos para preparar un puré de guisantes congelados perfecto:
- Si quieres darle un toque más especial al puré, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva o unas gotas de limón al final de la cocción.
- Puedes añadir otros ingredientes a la receta como puerro, zanahoria o patatas para darle un toque distinto.
- Si no tienes guisantes congelados, también puedes usar guisantes frescos. Lo único que tienes que hacer es dejarlos hervir durante unos 5 minutos antes de añadirlos a la sartén.
¡Bienvenidos a este video! En esta ocasión les vamos a mostrar cómo preparar un delicioso puré de guisantes congelados de forma fácil y rápida. ¡No se lo pueden perder!
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