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Conserva de tomate frito con cebolla y pimiento
¿Estás listo para preparar una de las recetas más sabrosas de la cocina? Aprende a preparar una deliciosa conserva de tomate frito con cebolla y pimiento para disfrutar de un plato único. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
- Tomates maduros: 1 kg
- Cebollas: 2 grandes
- Pimientos: 2
- Aceite de oliva: 1/2 taza
- Vinagre: 1/4 taza
- Azúcar: 1 cucharada
- Sal: al gusto
Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, es necesario preparar los ingredientes. En primer lugar, lava bien los tomates y los pimientos. Luego, córtalos en rodajas finas. Por último, pela y corta las cebollas en juliana.
Fritura de los ingredientes
Una vez que los ingredientes estén preparados, es el momento de freírlos. Calienta una sartén con el aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, añade los tomates, las cebollas y, por último, los pimientos. Deja freír a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Elaboración de la conserva
Cuando los ingredientes estén bien fritos, agrega el vinagre, el azúcar y la sal. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue. Cuando esté listo, retíralo del fuego y deja que se enfríe.
Almacenamiento de la conserva
Una vez que la conserva esté fría, colócala en un recipiente hermético. Puedes guardarla en la nevera durante una semana o en el congelador durante hasta 6 meses. ¡Ya tienes tu deliciosa conserva de tomate frito con cebolla y pimiento lista para servir!
¡Aprende a preparar una deliciosa conserva de tomate frito con cebolla y pimiento! Esta receta es fácil y rápida de hacer y le dará un sabor increíble a tus platos. En este video te mostraremos paso a paso cómo preparar esta conserva, qué ingredientes necesitas y algunos consejos útiles para que el resultado sea perfecto. ¡No te lo pierdas!
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Preparar una salsa de tomate casera es especialmente interesante porque puedes controlar la cantidad de sal y azúcar que añades a tu receta, evitando los excesos que suelen contener las salsas comerciales. Además, puedes personalizar la salsa a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como pimiento, zanahoria o champiñones. Por último, cocinar una salsa de tomate casera te permite disfrutar de un sabor auténtico y natural, perfecto para acompañar tus platos de pasta, pizzas o carnes.
